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补肾养血5花肉炖土豆的做法

来源: 作者: 2019-05-15 00:43:31

5花肉炖土豆的材料5花肉350克小土豆相克食品6个葱5根姜相克食品1块蒜2瓣8角2粒干辣椒相克食品3个红烧酱油2汤勺冰糖1勺料酒适当盐 5花肉炖土豆的做法图片步骤,怎样做5花肉炖土豆好吃?

锅置火上加水、葱姜烧沸,下入5花肉加点儿料酒焯水定型;

将5花肉切成块;

准备好葱、姜、蒜、干辣椒、8角待用;

土豆去皮切块;

冰糖用小火渐渐熬到熔化起泡,显现虎魄色;

加入5花肉炒匀上色,煎至两面微黄;

5花肉划至锅边,爆香干辣椒、姜、葱、蒜、8角;

倒入充足热水没过5花肉,烧开后挑选出葱、蒜;

移至砂锅中撇去浮沫,调入红烧酱油;转小火盖上盖子慢炖40分钟,炖至5花肉软糯;

加入土豆块和盐,再炖20分钟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

5花肉的功效与作用1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优良蛋白质和必须的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改良缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利2便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引发的烦燥、干咳、便秘和难产。

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